Ved Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet (DJF) ...

Ved Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet (DJF) i Årslev ved Odense, Institut for Fødevarekvalitet, er en 3-årig stilling som ph.d.-stipendiat ledig til besættelse snarest. Stillingen er tilknyttet et forskningsområde, der omhandler studier af sammenhæng mellem aroma og smag i fødevarer i forhold til råvarekvalitet, gastronomi og præferencer. I projektet er der særlig fokus på at undersøge hvilke indholdsstoffer i rodfrugter, der har betydning for den sensoriske og gastronomiske kvalitet. Se en nærmere beskrivelse af indholdet i stillingen.ArbejdsopgaverAnsvar for at gennemføre projektaktiviteter, herunder kemiske og sensoriske undersøgelser samt præferencestudier med rodfrugter.Ansvar for at gennemføre forsøg i tæt samarbejde med de øvrige parter i projektet.Ansvar for at opgøre og statistisk behandle data.Ansvar for at publicere resultater i internationale videnskabelige tidsskrifter.Bidrage i mindre grad til undervisning og forskningsformidling. KvalifikationerVed besættelse af stillingen vil der blive lagt vægt på:Relevant naturvidenskabelig kandidatuddannelse fra universitet eller højere læreanstalt gerne inden for fødevarevidenskab.Kendskab til kemisk og sensorisk analyse af fødevarer, herunder interesse for gastronomi og præferenceundersøgelser. Kendskab til databehandling og kemometri.Gode samarbejds- og formidlingsevner, herunder evne og interesse for at samarbejde på tværs af institutioner og med industrien.Ansættelsesområde og tjenestestedAnsættelsesområdet er Aarhus Universitet, og tjenestestedet er Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet, Kirstinebjergvej 10, 5792 Årslev.   Løn- og ansættelsesvilkårLøn- og ansættelsesvilkår er i henhold til gældende overenskomst for akademikere i staten med tilhørende protokollat om ph.d.-stipendiater samt i henhold til stillingsstruktur 2007 for videnskabeligt personale ved universiteter. Det er en forudsætning for ansættelse, at du har en kandidatgrad, indskrives som ph.d.-studerende i DJF’s forskerskole SAFE, og at du ikke allerede har en ph.d.-grad. Yderligere oplysninger om stillingen kan indhentes ved henvendelse til seniorforsker Merete Edelenbos på tlf. +******eller e-mail: ****** AnsøgningAnsøgningen i 4 eksemplarer, mærket ”IFK-09-17” vedlagt eksamenspapirer fra bachelor- og kandidateksamen, curriculum vitæ, referencer, evt. publikationer og andet relevant materiale til brug for den faglige bedømmelse sendes til:Aarhus UniversitetDet Jordbrugsvidenskabelige FakultetInstitut for FødevarekvalitetPostboks******TjeleAnsøgninger modtages også på ****** skal have din ansøgning senest den 31. august 2009 kl. 12.00.Alle interesserede uanset personlig baggrund opfordres til at søge.Det Jordbrugsvidenskabelige Fakultet (DJF) er et fakultet ved Aarhus Universitet. Fakultetet beskæftiger ca. 1.000 medarbejdere og har primært aktiviteter i Foulum (ved Viborg), Årslev (ved Odense), Flakkebjerg (ved Slagelse) og Sorgenfri (ved Kgs. Lyngby). Se desuden www.agrsci.dk Aarhus Universitet tilbyder et godt og inspirerende uddannelses- og forskningsmiljø for 35.000 studerende og 8.500 medarbejdere, der præsterer videnskabelige resultater af høj international standard. Den budgetterede omsætning i 2009 udgør 5,3 mia. kr. Universitetets strategi og udviklingskontrakt kan ses på www.au.dk